• أكتوبر 6, 2022

أخصائية غذائية تشرح الفرق بين البيض الأبيض والبني

أخصائية غذائية تشرح الفرق بين البيض الأبيض والبني

أخصائية غذائية تشرح الفرق بين البيض الأبيض والبني

الجواب بسيط تماماً، لا فرق أبداً بينهما، فقد شرحت أخصائية التغذية اللبنانية كارلا حبيب مراد،. أن سبب اختلاف الألوان يعود إلى أن دجاجة بيضاء أتت بالبيض الأبيض، فيما جاء البيض البني من دجاجة حمراء.

أما القيمة الغذائية، فأفادت عبر حسابها في انستغرام، أن لا فرق أبداً بينهما، إذ إنهما يحملان تماماً ذات المزايا الطبية والفوائد، وحتى المضار حال الإكثار من تناولهما.

إلا أن ما يؤثر على جودة النوعية هو حصرا ما يقدم للدجاجة من غذاء،. فإذا حصلت دجاجة على غذاء بكمية عالية من أوميغا 3 تأتينا بيضة تحوي كميات عالية من هذا الفيتامين.

أما إذا تركت الدجاجة ترعى خارجاً فإنها ستحصل على فيتامين C من أشعة الشمس وتأتينا بيضة مليئة بهذا الفيتامين.

يشار إلى أن للبيض فوائد كثيرة، ووفقا لدراسات حديثة فإن تناول بيضة واحدة يومياً يمكن أن يخفض مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية، إضافة إلى الوقاية من بعض الأمراض المتعلقة بالقلب كذلك، ناهيك عن غناه بالفيتامينات والمعادن أهمها فيتامين C.

المصدر: سوشيال ميديا

اقرأ ايضاً
الحجر على 1,7 مليون شخص شرق الصين بسبب كورونا

اقرأ ايضا

الصين تغلق مصنع تجميع أيفون تابع لشركة آبل في مدينة شنجن

اقرأ ايضا

الصحة القطرية تسجل 136 إصابة جديدة بكورونا وارتفاع حالات الشفاء إلى 358133

شارك بالتعليقات

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.