كما نعلم فإن القرآن الكريم يذكر الجنة بالجنة، ومعنى الجنة حديقة بها أشجار فاكهة كثيرة، كما ورد في هذا الكتاب السماوي العديد من الثمار و الفاكهة ومنها شجرة الزيتون المباركة.
اليوم، مع تقدم المجتمعات البشرية وتطور الأمراض، وإحدى طرق إنقاذ الناس من الأمراض المختلفة هي الفهم الكامل للطبيعة والتعرف على خصائص النباتات والفواكه. ومن أهم الثمار التي ورد ذكرها في القرآن، نذكر التين والزيتون.
شجرة الزيتون في القرآن الكريم
ورد ذكر كلمة “زيتون” ست مرات في القرآن، ومرة واحدة في سورة المؤمنون الآية 20، ورد ذكرها بشكل غير مباشر كشجرة بها زيت وتوجد في جبل صنعاء.
وورد الزيتون في القرآن مرتين بمفرده ومرتين مع ثمار أخرى مثل التمر والرمان والعنب والتين.
تم شرح هذا الأمر بشكل جميل في سورة يوسف الآية 35.
أولئك الذين استخدموا زيت الزيتون سيفهمون بسهولة معنى هذه الآية.
الإلمام بخصائص الزيتون الأخرى
لقد أعددنا هذا القسم لكم للتعرف على الخصائص الأخرى للزيتون .
التعرف على شجرة الزيتون
الزيتون هو نوع من الفاكهة الصغيرة بيضاوية الشكل، بحجم العناب، موطنه الأصلي سواحل البحر الأبيض المتوسط، وأجزاء من قارات آسيا وأفريقيا وأوروبا. فشجرة الزيتون تتكيف بشكل جيد جيدًا مع مناخات البحر الأبيض المتوسط .
تنمو شجرة الزيتون بشكل أفضل في المناطق ذات الشتاء المعتدل والصيف الطويل الحار والجاف، وهي شجرة دائمة الخضرة.
نباتات الزيتون الأصغر حجمًا لديها قدرة أقل على تحمل البرد والصقيع، ويمكن لهذه الأشجار أن تتحمل درجات حرارة أقل من 9 درجات تحت الصفر ،فيما تتحمل الأشجار البالغة درجة حرارة أقل من 12 درجة.
خواص الزيتون لتقوية العظام
تقوي المركبات الفينولية الموجودة في الزيتون العظام وتمنع هشاشة العظام. تظهر الأبحاث أن معدل الإصابة بهشاشة العظام في دول البحر الأبيض المتوسط أقل مما هو عليه في البلدان الأخرى.
خصائص الزيتون لصحة القلب
تسبب الجذور الحرة وارتفاع الكوليسترول في تلف الأوعية الدموية وتؤدي إلى ترسب الدهون في الشرايين. هذا في حد ذاته يسبب زيادة النوبات القلبية. إذا كنت ترغب في خفض نسبة الكوليسترول وخفض ضغط الدم ، فمن الأفضل تناول الزيتون.
خصائص الزيتون لخفض ضغط الدم
يحتوي زيت الزيتون على دهون صحية تعمل على خفض ضغط الدم.
يمكنك منع ارتفاع ضغط الدم عن طريق تناول زيت الزيتون.
نظرًا لأن الزيتون مصدر غني للدهون الجيدة ، فلن يؤدي ذلك إلى إتلاف الشرايين وسيؤدي إلى خفض ضغط الدم وتحسين السيطرة على نسبة الكوليسترول في الدم.
ترجع تأثيرات زيت الزيتون على خفض ضغط الدم إلى وجود حمض الأوليك فيه.
بشكل عام، أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا متوسطيًا غنيًا بزيت الزيتون يعانون من التهاب أقل في القلب والأوعية الدموية.
خصائص الزيتون لتسكين الآلام
يستخدم الزيتون لتسكين الآلام منذ العصور القديمة، وتشير الدلائل إلى أن الزيتون فعال في تسكين الآلام مثل الصداع. يحتوي الزيتون على مركب يسمى الأوليوكانثال، والذي يعمل مثل الإيبوبروفين ويقلل من آلام الجسم.
خواص شجرة الزيتون
عصارة أوراق شجرة الزيتون خافض للحرارة.
مغلي أوراق شجرة الزيتون يعالج النقرس والروماتيزم.
لفتح البثور ، يُسحق الزيتون ويُطبق على البثور حب الشباب.
لحاء شجرة الزيتون المغلي هو مخفض للحمى ويشفي من الملاريا.
مرهم فاكهة الزيتون غير الناضج مفيد للحروق.
مضغ أوراق شجرة الزيتون مفيد للتخلص من تقرحات الفم.
بخور الزيتون الأسود مفيد جدا في علاج ضيق التنفس ومشاكل الرئة.
يساعد الزيتون في تقليل الإجهاد التأكسدي الناجم عن الالتهاب وحماية أنسجة الأعضاء الحيوية من التعرض للأضرار التي لا يمكن إصلاحها.
يحتوي كوب الزيتون الأسود على 10٪ من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين أ.
خصائص الزيتون للإمساك
عندما يصبح البراز صلبًا وجافًا ، لم يعد بالإمكان إخراجه بسهولة. هذه الظاهرة تسمى الإمساك.
يعتبر زيت الزيتون خيارًا مناسبًا للتخلص بسهولة من البراز وتحسين الإمساك.
تعمل الدهون الموجودة في زيت الزيتون على تليين الأمعاء وتساعد البراز على المرور بسهولة أكبر.
كما أن زيت الزيتون يجعل البراز يحتفظ بمزيد من الماء ويصبح أكثر ليونة.
يمكن أن يساعد تناول ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على معدة فارغة في الصباح الكثير من الأشخاص المصابين بالإمساك.
بالطبع لا يجب أن تستهلك أكثر من ملعقة زيت زيتون على معدة فارغة، لأن هذا قد يسبب الإسهال وتقلصات البطن.
إذا كنت تعاني من الإمساك أو ظهرت عليك أعراض هذا المرض، فيوصى باستخدامه في سلة طعامك، وللحالات الحادة تناول ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يوميًا على معدة فارغة.
خصائص الزيتون لمرض التصلب العصبي المتعدد
للوقاية والعلاج من مرض التصلب العصبي المتعدد، يوصى بشدة بالزيتون وزيت هذه الفاكهة الخاصة، سبع حبات زيتون في الصباح على معدة فارغة وسبعة زيتون في الليل بعد ساعتين من العشاء.
خصائص الزيتون للأعصاب
تظهر الأبحاث أن تناول الزيتون يحسن وظائف الأعصاب والدماغ.
لأن الزيتون يساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي الناجم عن الالتهاب ، فيمكنه حماية أنسجة الأعضاء الحيوية (دماغك ، على سبيل المثال) من التلف الضار الذي لا يمكن إصلاحه.
فائدة أخرى للزيتون هي أن هذه الفاكهة تحتوي على فيتامين E ، وهو مضاد للأكسدة يرتبط بتحسين الإدراك ، كما أن استهلاكه يقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض المعرفية.
بالإضافة إلى ذلك، ارتبطت الأنظمة الغذائية التي تعتمد على زيت الزيتون كمصدر رئيسي للدهون بانخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
أما بالنسبة لمربي الكلاب فهناك العديد من فوائد الزيتون للكلاب
يمكن أن يساعد زيت الزيتون كلبك على إنقاص الوزن.
يساعد الزيت غير المشبع في زيت الزيتون على تدمير الخلايا الدهنية للكلب الأليف وتقليلها.
يقوي زيت الزيتون جهاز المناعة لكلبك. لأنها غنية بالكلوروفيل وفيتامين هـ ومضادات الأكسدة بما في ذلك البوليفينول والكاروتينات.
زيت الزيتون غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة التي تقي الكلاب وتقلل من أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري.
يحتوي زيت الزيتون على حمض الأوليك، بالإضافة إلى أن بعض المركبات (السكوالين والتربينويدات) تلعب دورًا فعالاً في الوقاية من سرطان الكلاب الأليفة.
زيت الزيتون يمكن أن يطيل عمر كلبك.
يمنع زيت الزيتون الأكسدة وهجوم الجذور الحرة على الخلايا، ويؤدي هجوم الجذور الحرة إلى الشيخوخة المبكرة، لذلك يساعد زيت الزيتون كلبك على الظهور بصحة جيدة وجمال كما في شبابه.
يعزز زيت الزيتون طاقة كلبك.
يحسن زيت الزيتون الدورة الدموية لكلبك، ويساعد على زيادة تدفق الدم ويمنع مشاكل التنفس.
يجعل زيت الزيتون بشرة الكلب وشعره جميلين.