فوائد البلوبيري أوالتوت الأزرق موطنه و20 فائده من أهم فوائده

تعريف و فوائد البلوبيري لصحة جسم الإنسان

البلوبيري أو التوت الأزرق هو نوع من الفواكه الصغيرة ذات لون أزرق داكن، ويعتبر مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم.

البلوبيري يزرع في العديد من البلدان حول العالم، ومن بين البلدان الرئيسية التي تزرع البلوبيري فيها:

    – الولايات المتحدة: البلوبيري منتشر بشكل كبير في الولايات المتحدة، ويزرع في عدة ولايات مثل واشنطن، وأوريغون، وميشيغان، وكاليفورنيا، وجورجيا، وفلوريدا.
– كندا: يُزرع البلوبيري أيضًا في كندا، خاصة في المقاطعات الشمالية مثل بريتيش كولومبيا وأونتاريو ونوفا سكوتيا.
– تشيلي: تعتبر تشيلي من أبرز المنتجين للبلوبيري في أمريكا الجنوبية، حيث يوجد موسم زراعة واحد وهو بين ديسمبر ومارس.
– الأرجنتين: ينمو البلوبيري في الأرجنتين أيضًا، وتشتهر محافظة ميسيونيس بزراعتها.
– أستراليا ونيوزيلندا: يتم زراعة البلوبيري في مناطق محدودة في أستراليا ونيوزيلندا، وتكون متاحة في الأسواق المحلية.

هذه بعض البلدان التي تزرع البلوبيري، ولكن يجب ملاحظة أنه يمكن زراعته أيضًا في مناطق أخرى في جميع أنحاء العالم، بشرط توفر الظروف المناسبة لنموه مثل التربة الجيدة والمناخ الملائم.

وفيما يلي بعض فوائد البلوبيري أو التوت الأزرق:

مضاد للأكسدة:

البلوبيري أو التوت الأزرق يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة مثل الأنثوسيانين والفلافونويدات. هذه المركبات تحمي الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.

دعم الصحة العقلية:

هناك بعض الأبحاث تشير إلى أن تناول البلوبيري يمكن أن يساعد في تعزيز الصحة العقلية والوظائف العقلية. فالمركبات الموجودة في البلوبيري قد تحسن التركيز والذاكرة، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل الزهايمر والخرف.

فوائد البلوبيري لتعزيز صحة القلب:

البلوبيري يحتوي على مركبات تساعد على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية. فهو يساهم في خفض ضغط الدم وتحسين تدفق الدم وانتظام ضربات القلب، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

تحسين صحة الجهاز الهضمي:

البلوبيري يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي والوقاية من الإمساك وأمراض القولون.

دعم الجهاز المناعي:

البلوبيري أو التوت الأزرق يحتوي على فيتامين C وفيتامين K ومركبات أخرى تعزز صحة الجهاز المناعي وتعزز القدرة على مكافحة الالتهابات والأمراض.

فوائد البلوبيري لمرض السکر

للأشخاص الذين يعانون من مرض السكر، يمكن أن يكون البلوبيري فاكهة مفيدة. فهو يساهم في  خفض مستوى السكر في الدم لأنه يحتوي على مستويات منخفضة من السكر مقارنةً ببعض الفواكه الأخرى. وهذا يعني أنه يمكن تضمينه في نظام غذائي للمصابين بداء السكري دون أن يؤثر بشكل كبير على مستويات السكر في الدم.

غني بالألياف:
البلوبيري يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، وهي مفيدة للسكريين. الألياف تساعد في تباطؤ امتصاص السكر في الجهاز الهضمي وتساهم في ضبط مستويات السكر في الدم.

مضادات الأكسدة:
البلوبيري أو التوت الأزرق يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة مثل الأنثوسيانين والفلافونويدات. هذه المركبات تساهم في مكافحة الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بمضاعفات السكري، مثل مشاكل القلب والأوعية الدموية.

قليل السعرات الحرارية:
البلوبيري يحتوي على سعرات حرارية منخفضة، مما يعني أنه يمكن تضمينه في نظام غذائي لمرضى السكري دون زيادة ملحوظة في السعرات الحرارية المستهلكة.

مع ذلك، ينبغي على مرضى السكري الحرص على تناول البلوبيري وأي نوع آخر من الفواكه ضمن نظام غذائي متوازن ومنضبط وفقًا لتوصيات طبيب السكري الخاص بهم. يجب أن يتم مراقبة مستويات السكر في الدم بانتظام وضبط الجرعات اللازمة من الأدوية والانسولين.

فوائد البلوبيري لصحة القلب

البلوبيري يُعتبر فاكهة مفيدة لصحة القلب ويحتوي على عدة فوائد قد تساعد في الوقاية من أمراض القلب وتعزيز صحة القلب بشكل عام. إليك بعض الفوائد المحتملة للبلوبيري فيما يتعلق بمرض القلب:

مضادات الأكسدة:
يحتوي البلوبيري على مركبات مضادة للأكسدة مثل الأنثوسيانين والفلافونويدات. تساعد هذه المركبات في مكافحة الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة وتحمي الخلايا القلبية من التلف الأكسدة.

تقليل التهابات القلب:
بعض الدراسات تشير إلى أن البلوبيري يمكن أن يساهم في تقليل التهابات القلب، وذلك بفضل خصائصه المضادة للالتهابات. التهابات القلب يمكن أن ترتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.

تحسين وظائف الأوعية الدموية:
البلوبيري يحتوي على مركبات تعزز صحة الأوعية الدموية وتساهم في تحسين تدفق الدم. يمكن أن تساعد فيتامين C والألياف والأنثوسيانين الموجودة في البلوبيري في تعزيز صحة الأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

خفض ضغط الدم:
بعض الأبحاث تشير إلى أن تناول البلوبيري قد يساعد في خفض ضغط الدم. تحتوي البلوبيري على مركبات تعزز القدرة على التخلص من السوائل الزائدة وتحسين وظيفة الأوعية الدموية، مما يسهم في خفض ضغط الدم.

تحسين مستويات الكوليسترول:
بعض الدراسات تشير إلى أن تناول البلوبيري يمكن أن يساعد في تحسين مستويات الكوليسترول في الدم، بما في ذلك تقليل مستويات الكوليسترول السيء (LDL) وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL).

مع ذلك، يجب أن يتم استشارة الطبيب قبل تضمين البلوبيري في نظامك الغذائي إذا كنت تعاني من مشاكل صحية خاصة بالقلب. كما يجب الانتباه إلى حجم الحصص والتوازن العام للنظام الغذائي الخاص بك لضمان الاستفادة الأمثل من فوائد البلوبيري لصحة القلب.

فوائد البلوبيري للتنحیف

البلوبيري لا يُعتبر عاملًا رئيسيًا في عملية التنحيف، ولكنه يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي ومتوازن لفقدان الوزن. إليك بعض الفوائد المحتملة للبلوبيري في عملية التنحيف:

قلة السعرات الحرارية:
البلوبيري يحتوي على قلة من السعرات الحرارية، وبالتالي يمكن تضمينه في نظام غذائي لفقدان الوزن دون زيادة ملحوظة في السعرات المستهلكة.

ارتفاع محتوى الألياف:
البلوبيري يحتوي على مستويات عالية من الألياف الغذائية. تساعد الألياف في الشعور بالشبع وتحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء. يمكن أن تساعد الألياف في السيطرة على الشهية والتحكم في كمية الطعام المتناول.

احتواءه على ماء:
البلوبيري يحتوي على نسبة عالية من الماء، وهو مفيد في إشباع الشعور وتحافظ على الترطيب. قد يساهم هذا في السيطرة على الجوع الزائد والتحكم في الأطعمة العالية السعرات.

غني بالمغذيات الهامة:
البلوبيري يحتوي على عدد من الفيتامينات والمعادن الأساسية، مثل فيتامين C وفيتامين K والبوتاسيوم. تعزز هذه المغذيات العامة الصحة وتساهم في دعم وظائف الجسم أثناء عملية التنحيف.

مع ذلك، يجب أن يتم تضمين البلوبيري في إطار نظام غذائي متوازن ومتنوع وممارسة النشاط البدني المناسب لتحقيق فقدان الوزن بشكل صحي وفعال. يُنصح بالتحدث مع أخصائي التغذية للحصول على توجيهات ونصائح شخصية ملائمة لهدفك في فقدان الوزن.

المصدر: قطرعاجل + رصد