منوعات

يُصنع الخبز عادة من ثلاثة مكونات فقط: الطحين والماء وقليل من الملح، إلا أن هناك مركبات وراء نكهته المعقدة ورائحته الفريدة. استخدم فريق من جامعة ميونخ التقنية في ألمانيا العلم للكشف عن 21 مركبا كيميائيا أساسيا يمنح الخبز طعما رائعا ورائحة خل خفيفة وحلوة. وتشمل الملح وحمض اللاكتيك للتذوق والجزيئات التي …

المنظومة الشمسية هي نظام فلكي يتكون من الشمس والكواكب والكويكبات والمذنبات وغيرها من الجسيمات الفضائية المرتبطة بجاذبيتها إليها. تعد الشمس المركز البارز لهذا النظام، حيث تمثل مصدر الطاقة الرئيسي الذي يمد الكواكب بالحرارة والضوء. تدور الكواكب حول الشمس على مدارات محددة، والأرض هي واحدة من هذه الكواكب. الكويكبات هي جسيمات …

أعلن الاتحاد الدولي للشطرنج (FIDE) أنه لن يُسمح للنساء المتحولات جنسيا، أي الذكور الذين تحولوا إلى إناث، بالمنافسة في مباريات السيدات حتى إشعار آخر. وفي تحديث حديث لكتيب FIDE، أوضحت المنظمة أنها تتلقى المزيد والمزيد من طلبات الاعتراف من الأفراد الذين تم تحديدهم على أنهم متحولون. وردا على ذلك، قالت …

“جدتكم فاطمة تبحث عنكم.. ابقوا في أماكنكم نحن قادمون لإنقاذكم”! المصدر: وكالات

يعد الصلع أكثر شيوعا عند الرجال منه عند النساء، ولكن يمكن أن يحدث لأي شخص تقريبا. وهناك العديد من الأسباب المحتملة التي قد تؤدي إلى الصلع بينها الأسباب الوراثية. إقرأ المزيد ضجة على مواقع التواصل الاجتماعي بسبب “صلعان الأردن”! ويكون الصلع عند الذكور أكثر شيوعا في بعض البلدان منه في …

يجعل البعض من الموت هاجسا ويحاولون فك “شفرته” بالاستعانة بخرافات تتحدث عن وجود علامات تدل على اقترابه، يأخذونها ويتلفتون حولهم بحثا عن الأثر الأخير. إقرأ المزيد وجه ملائكي جاء من العدم قد يستغرب البعض مثل هذا الاهتمام باقتراب الموت، ويعدونه دليلا عنلى ضعف في الشخصية أو إشارة إلى خلل نفسي، …

اكتشفت سلطات إدارة جبل «تايشان»، أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو في مقاطعة «شاندونغ» بشرق الصين حديثا، منحوتا حجريا يعود تاريخه إلى أكثر من 9 قرون، وذلك في أوائل صيف عام 1102 بعد الميلاد. وأوضح تشاو بوه بينغ، المسؤول في لجنة إدارة جبل»تايشان» أنه يبلغ عرض النص المنحوت على حجر جرف …

أعلنت هيئة الأحوال الجوية العراقية، اليوم الأحد، عن حالة الطقس للأيام الأربعة المقبلة، وتوقعت أن تتخطى 13 محافظة نصف درجة الغليان. وذكر بيان للهيئة، أن “طقس البلاد ليوم غد الاثنين سيكون صحوا مع بعض القطع من الغيوم في المنطقتين الوسطى والجنوبية، فيما سيكون الطقس في المنطقة الجنوبية صحوا، ودرجات الحرارة …

أعلن مسؤولون في مقاطعة ماوي بجزيرة هاواي الأمريكية أن حصيلة ضحايا حرائق الغابات، التي انتشرت بسرعة وألحقت أضرارا بمدينة سياحية قد ارتفعت إلى 67 شخصا. وأفاد مسؤولون في المقاطعة بأنه تم تأكيد وفاة 12 حالة جديدة حتى ظهر الجمعة وسط “حريق لاهاينا” النشط، لترتفع بذلك حصيلة الوفيات إلى 67 شخصا. …

رجحت دراسة علمية حديثة وجود حياة على المريخ في الماضي البعيد، بعد أن اكتشف الروبوت الجوال «كوريوسيتي» متحجرة تشكل دليلا على أن الكوكب الأحمر شهد مناخا دوريا يتناوب فيه موسما جفاف ورطوبة، وهي بيئة شبيهة ببيئة الأرض ومواتية لظهور الكائنات الحية.  وأشارت الدراسة، التي أجراها وليام رابان الباحث في المركز …